電冰箱內食物怎么儲存 電冰箱內食物正確存儲方法
在每個人的家中,都有一個美好神秘的家電,那就是電冰箱,因為電冰箱里面都有好多好多食物。我們都知道電冰箱怎么使用,但是很多朋友卻不知道 電冰箱內食物的正確存儲方法 ,電冰箱主要有冷凍區和冷藏區,冷凍區分上、中、下層,冷藏區里有中部、內部、外部,我們應該分區存儲東西,這樣使用更加便捷。
一、電冰箱冷凍區
對于冷凍區來說,溫度要低于-18℃,食品的保存效果才更穩定,但是要注意不能讓結霜過多,否則儲藏效果會隨之變差。
1、冷凍室上層
各種熟的面食、面點和其他淀粉類主食,以及各種冷飲,放在上層。
2、冷凍室中層
各種自制速凍食品,比如自家包的凍包子凍餃子,自制的速凍豌豆、速凍香椿、速凍豆角、速凍草莓桑葚等,和速凍主食一起放在中間層,或者放在上層。必須和魚肉海鮮類食品分開。
3、冷凍室下層
需要充分加熱的生食品:生魚、生肉、海鮮類、生豆腐,這些可以放在下層。
二、電冰箱冷藏區
1、冷藏室中部
由于蔬果等食品怕凍,所以要盡量避免靠近電冰箱內壁的地方,以免凍傷。
2、冷藏室內部
豆制品、奶類、剩飯菜等物品需要足夠的低溫降低微生物的繁殖速度,所以可以放置靠里面一些。
3、冷藏室外部
外面開門的部分溫度較高,適合放一些室溫也能暫存,或者短時間內能吃掉的東西,如雞蛋、開封的飲料、調味料等。
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